Te presentamos un espacio dinámico y colaborativo donde la pasión por la gastronomía, la nutrición y los alimentos se combina con la rigurosidad científica para generar un impacto positivo en la sociedad y en la industria alimentaria.

Los invitamos a unirse a nuestro apasionante viaje hacia la innovación y el bienestar a través de la ciencia culinaria y la investigación en alimentos.

Nuestros docentes generan ciencia que impacta en la sociedad

Generamos conocimiento acorde a las necesidades del país lo cual se ve reflejado en nuestras líneas de investigación

Aquí encontraras información de nuestras convocatorias para financiar proyectos a docentes ULCB

Aquí encontraras toda la información para realizar investigación

Conoce a nuestros
investigadores RENACYT

Nuestros docentes con actividades en investigación conforman grupos orientados a generar conocimiento

Aquí encontrarás convocatorias de entidades financiadoras externas

Nuestras actividades de investigación convocan a exponentes nacionales e internacionales

El cumplimento de los principios éticos en investigación, es tarea de toda la comunidad universitaria

Nuestros nexos con universidades y con empresas, nos permiten desarrollar investigación orientada a solucionar problemas de la sociedad

Difundimos conocimiento a través de libros, revistas científicas y otras producciones

Aquí encontraras nuestro reglamento de investigación

Aquí encontraras los proyectos que han sido financiados por la universidad

Notia número 1

Difundimos conocimiento a través de libros, revistas científicas y otras producciones a través de libros, revistas científicas y otras producciones

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